Ecco i prezzi dell’olio rilevati dalla Camera di Commercio di Bari oggi, 6 novembre 2018. I prezzi indicati sono pubblicati a fini specificatamente informativi; sono rilevati con riferimento esclusivo alla fase di contrattazione tra produttore e mediatore/grossista/rivenditore e sono calcolati in euro al chilo, franco partenza/arrivo e IVA esclusa (merce grezza alla produzione).
| CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA, ARTIGIANATO E AGRICOLTURA | |||||
| BARI | |||||
| BORSA MERCI | |||||
| COMMISSIONE OLIO | |||||
| Prezzi rilevati martedì 06.11.2018 giornata di mercato dell’olio | |||||
| Commento : Mercato sempre sostenuto per gli extra vergine di qualità con bassa acidità; ancora in flessione il prezzo del lampante. | |||||
| I prezzi indicati sono pubblicati a fini specificatamente informativi; sono rilevati con riferimento esclusivo alla fase di contrattazione tra produttore e mediatore/grossista/rivenditore; sono calcolati in Euro al Kg, franco partenza/arrivo e IVA esclusa (merce grezza alla produzione); si riferiscono ai sette giorni antecedenti la data del presente listino compresa la giornata odierna; sono formulati in base a valore qualitativo, provenienza e varietà del prodotto. Novità e prezzi variati rispetto al listino precedente sono evidenziati con sfondo grigio. | |||||
| Prezzi in Euro al Kg | |||||
| Min | Max | ||||
| OLIO DI OLIVA | merce grezza alla produzione | ||||
| Extra Vergine nuova produzione | con acidità max 0,4% (*) | 5,90 | 6,00 | ||
| Extra Vergine scorsa produzione | con acidità max 0,4% (*) | 5,00 | 5,10 | ||
| Extra Vergine | con acidità max 0,8% (*) | 4,60 | 4,70 | ||
| Extra Vergine tracciato ISO 22005 | con acidità max 0,4% (*) | n.q. | |||
| Extra Vergine Biologico | 5,90 | 6,10 | |||
| Extra Vergine Dop Terra di Bari | n.q. | n.q. | |||
| Vergine nuova produzione | con acidità max 2% (*) | 4,20 | 4,30 | ||
| Lampante | con acidità base 3%; max 5 %(*) | 2,00 | |||
| Raffinato | con acidità max 0,3% (*) | 2,43 | |||
| OLIO DI SANSA DI OLIVA | raffinato acidità fino a 0,3% | 1,60 | |||
| OLIO GREZZO DI SANSA DI OLIVA | estratto con solvente (esano) | ||||
| acidità base 3% max 5% | n.q. | ||||
| acidità base 5% max 10% | n.q. | ||||
| acidità base 10% max 15% | n.q. | ||||
| acidità base 15% max 20% | n.q. | ||||
| acidità base 20% max 25% | n.q. | ||||
| acidità base 25% max 30% | n.q. | ||||
| acidità base 30% max 35% | n.q. | ||||
| acidità base 35% max 40% | n.q. | ||||
| acidità base 40% max 45% | n.q. | ||||
| OLI ACIDI DI RAFFINAZIONE (OLEINE) | |||||
| da lampante | n.q. | ||||
| da esanolio | n.q. | ||||
| da semi | n.q. | ||||
| SANSE VERGINI | da impianti continui | n.q. | |||
| OLIO DI SEMI ALIM. RAFFINATI prezzi da raffineria a grossista franco arrivo a Bari | |||||
| di Arachide | 1,27 | ||||
| di Soia (*) | 0,71 | ||||
| di Girasole | 0,79 | ||||
| di Mais (*) | 0,81 | ||||
| di Semi vari | n.q. | ||||
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